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苦丁茶虽然苦，但泡对了能减轻苦味、提升清香回甘。以下是正确的苦丁茶泡法，简单又实用：
苦丁茶：1-3根（或3-5片叶，依茶量和个人口味调整）
热水：90°C ~ 95°C 开水（不建议沸腾后立即冲泡，稍降温最佳）
茶具：建议用玻璃杯、瓷杯或盖碗
温杯：先用热水温杯，提升茶香。
投茶：放入1~3根苦丁茶（初次喝建议少量）
第一泡快出水：冲入热水，5-10秒后立即倒掉（洗茶，同时减少苦涩）
正式冲泡：
再次冲入热水
泡30秒～1分钟即可饮用
可连续冲泡3～5次，视茶质和口感而定
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