很多人会好奇糯米香沱茶是否加入了糯米而得名。其实糯米香是生长产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。当地人将將糯米香叶掺入普洱茶叶中压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶,是很受欢迎的一款传统饮品。
糯米香叶有清凉解毒作用,云南当地的傣族喜欢将它种在竹楼四周,以便随时采摘。制成了糯米香沱茶的茶香气有助于宁心安神。饭后饮用也能帮助消化润肠。
适合对象:如果你觉得传统普洱茶的味道太过单调,可以试下这款有特别糯米香味的普洱的沱茶。
冲泡方法:
- 水温:烧至沸腾 100摄氏。
- 器具和茶具:可选用飄逸杯或瓷盖碗。
- 投茶量:一个瓷盖碗可投放一颗沱茶。(一颗大概是6克左右)
- 冲泡步骤
- 温具 – 用开水洗涤茶具,并将茶壶、茶盏用开水烫过,以利提高茶具的温度,以便于激发茶香,醒彻茶性。
- 投茶 – 投入6克(一颗)的茶。
- 润茶 – 將烧开的水倒进茶具即可出水,即洗去了散茶表面杂质,且可激发茶性,散发茶香,让茶味更为凸显。
- 沖泡 – 然后再注水泡茶,出汤以后就能饮用了!(可按个人口感浓淡调节浸泡时间长短以及投茶量。)